List of publications - DR. Jenő Bernáth
Book / book chapter
Bernáth, J. (1981) Környezeti tényezők mesterséges szabályozása. in: Hortobágyi,T. - Simon, T. Növényföldrajz, társulástan és ökológia. Tankönyvkiadó, Budapest.
Bernáth, J. (1986) The production ecology of secondary plant products. in: Recent Advences in Botany (Horticulture and Pharmacognosy) Vol. 1. Oryx Press. Ind., Phoenix, Arizona.
Bernáth, J. (1987) Recent efforts of preservation and exploitation of medicinal and aromatic plants. in: A.J.M. Leeuwenberg, Medicinal and poisonous plants of the tropics. Pudoc, Wageningen.
Bernáth, J. (1990) Környezeti tényezők. in: Hornok, L. Gyógynövények termesztése és feldolgozása. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest.
Bernáth, J. (1992) Environmental factors, in: Hornok, L. Cultivation and proccessing of medicinal plants, Akadémiai Kiadó, Budapest.
Bernáth, J. (1994) A gyógy és illóolajos növények felhasználásában várható irányok. in ed. Bernáth, J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest
Bernáth, J. (1994) A gyógy- és illóolajos növények termelésének hazai formái. Vadon termő és termesztett gyógynövények. in ed. Bernáth,J. Mezőgazda Kiadó, Budapest
Bernáth, J. (1994) A gyógy- és illóolajos növényi drogok elõállításának hazai elõzményei. in ed. Bernáth, J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest
Bernáth, J. (1994) A gyógynövények felhasználásának fõbb irányai.in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 12-14.
Bernáth, J. (1994) Atropa bella-donna - nadragulya. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 164-167.
Bernáth, J. (1994) Castanea sativa - gesztenye. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 184-186.
Bernáth, J. (1994) Consolida spp. - szarkalábfajok. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 208-210.
Bernáth, J. (1994) Coriandrum sativum - koriander. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 212-216.
Bernáth, J. (1994) Datura stramonium - csattanó maszlag. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 230-232.
Bernáth, J. (1994) Fagopyrum esculentum - közönséges pohánka. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 253-254.
Bernáth, J. (1994) Hedera helix - borostyán. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 283-284.
Bernáth, J. (1994) Hyoscyamus niger - bolonditó beléndek. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 306-308.
Bernáth, J. (1994) Leonurus lanatus - gyapjas gyöngyajak. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 332-334.
Bernáth, J. (1994) Leonurus cardiaca - szúrós gyöngyajak. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 329-332.
Bernáth, J. (1994) Prognosztizált termelési formák. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest
Bernáth, J. (1994) Ricinus communis - ricinus. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 423-425.
Bernáth, J. (1994) Solidago spp. - aranyvesszõfajok. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest.461-463.
Bernáth, J. (1994) Solidago virga-aurea - közönséges aranyvesszõ. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 463-464.
Bernáth, J. (1994) Speciális növényi anyagok felhalmozódásának környezeti feltételei. in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 38-50.
Bernáth, J. (1994) Traditional medicine in Europe. In: Crommelin, J., Midha,K.K., Nagai,T. ed. (1994) Topics in Pharmaceutical Sciences 1993. Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart
Bernáth, J. (1994) Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest
Bernáth, J. (1997) Cultivation of Valerian. in.:. Houghton, P. Valerian, The Genus Valeriana, Harwood Acad. Press. 77-100.
Bernáth, J. (1997) Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest (2. kiadás)
Bernáth, J. (1998) Poppy - The genus Papaver. Harwood Academic Publishers. Amsterdam, pp.352.
Bernáth, J. (1999) A gyógy- és illóolajos növényfajok tápanyagellátása. in.:Füleky György (ed) Tápanyag-gazdálkodás. Mezőgazda Kiadó. 403-427.
Bernáth, J. (1999) A macskagyökér fizio-ökológiája. in: Petri G. (ed) A macskagyökér – Valeriana officinalis L. Magyarország Kulturflórája. 69. IV/15. 64-76.
Bernáth, J. (1999) A macskagyökér genetikája és nemesítése. (1999) in.: Petri G. (ed) A macskagyökér – Valeriana officinalis L. Magyarország Kulturflórája. 69. IV/15. 87-93.
Bernáth, J. (2000) A speciális növényi anyagok (hatóanyagok) funkciói a növényvilágban. in.: Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 31-33.
Bernáth, J. (2000) A természetes növényi anyagok csoportosítása a biogenetikai rendszer szerint. in.: Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 38-47.
Bernáth, J. (2000) Atropa bella-donna – nadragulya. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 211-213.
Bernáth, J. (2000) Cannabis spp. –kenderfajok.. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 223-224.
Bernáth, J. (2000) Castanea sativa - gesztenye. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 237-238.
Bernáth, J. (2000) Coriandrum sativum – koriander. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 262-266.
Bernáth, J. (2000) Datura strammonium – csattanó maszlag. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 282-283.
Bernáth, J. (2000) Fagopyrum esculentum – közönséges pohánka. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 308-309.
Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, pp. 667.
Bernáth, J. (2000) Hedera helix – borostyán. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 341-342.
Bernáth, J. (2000) Hyoscyamus niger – bolondító beléndek. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 364-365.
Bernáth, J. (2000) Leonurus spp. – gyöngyajakfajok. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 390-393.
Bernáth, J. (2000) Ricinus communis – ricinus. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 495-496.
Bernáth, J. (2000) Soöphora japonica – japánakác. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 542-543.
Bernáth, J. (2000) Speciális növényi anyagok felhalmozódásának környezeti feltételei. in.: Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 53-67.
Bernáth, J. (2000)Consolida spp – szarkalábfajok. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 259-261.
Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 53-67.
Bernáth, J. (2002) Mák (Papaver somniferum L.) in.Radics L. Alternatív növények termesztése II. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest, pp.169-187.,
Bernáth, J. 2003. Gyűjtött és termesztett gyógynövények. in: Láng, I., Bedő, Z. és Csete L. 2003.Növény, állat, élőhely. Kossuth Kiadó, Budapest, pp. 370-374.
Bernáth, J. 2003. New approaches in the production and biological evaluation of Foeniculum. in Recet Progress in Medicinal Plants, 4. Bitotechnology and Genetic Egieneering, 109-128.
Bernáth, J. (2006) A hazai mákfajták kémiai diverzitásának változása az elmúlt fél évszázad alat, az SB morfinmák-tól a metaxéniáig. in.: Mihalik, E.: XII. Magyar növényanatómiai szimpózium Sárkány Sándor emlékére. Jate Press, Szeged, 2006. 19-24.
Bernáth, J. (2006) Az éghajlat- és időjárás-változás hatásai a gyógy- és aromanövények produkciójára. i.: Csete, L., Nyéki, J. Klímaváltozás és a magyarországi kertgazdaság. Akapront Kft. Budapest, 2006. 170-202.
Bernáth J. (2008) Fűszerek, só, ecet. in.: Hajós, Gy. (ed) 2008. Élelmiszer Kémia, Akadémiai Kiadó, Budapest, 551-567.
Bernáth, J. Földesi, D., Dános, B. (2000) Digitalis spp. – gyűszűvirágfajok. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 284-289.
Bernáth, J., Cralker, L.E. and Levy,A. (1992) Botanical aspects, genetic resources, geneticsm breeding and biotechnology. Proceeding of the First Word Congress on Medicinal and Aromatic Plants, WOCMAP-1. Acta Horticulturae. 330. pp. 298.
Bernáth, J., Németh, É, (2000) Genetic improvement of cultivated species of the genus Salvia. In: Kintzios, S.E., Sage- The genus Salvia. Harwood Academic Publisher, 109-124.
Bernáth, J., Németh, É, (2005) Bioprospecting and etnopharmacology. Acta Horticulturae, 675. pp. 219.
Bernáth, J., Németh, É. (2005) Production of chamomile (matricaria recutita L.) in East and South European countries. in.: Franke, R., Schilcher, H. 2005. Chamomile - Industrial Profiles, Taylor and Francis, Boca Raton-London-New York-Singapore, p. 108-120.
Bernáth, J., Németh, É. (2007) Gyógy- és fűszernövények gyűjtése, termesztése és felhasználása. Mezőgazda Kiadó, Budapest, pp. 256.
Bernáth, J., Petheő, F. (2000) Solidago spp. – aranyvesszőfajok. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 537-541.
Bernáth, J., Sváb J.- né (1994) Gyógynövények termesztése in ed. Bernáth,J. Vadon termő és termesztett gyógynövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 56.
Bernáth, J., Tischner, T., Ábrányi, A. (1982) Növénykörnyezet és szabályozása. Akadémiai Kiadó, Budapest.
Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É. (2001) Gyógy és aromanövények termesztése. In.: ed. Nyéki, J. Kertészeti termesztés biológiai alapjainak fejlesztése. MTA Agrárosztály, Budapest, 147-161.
Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É. (2003) Gyógy- és aromanövény hungarikumok. in: Glatz, F. Magyarország az ezredfordulón. MTA Strat. Tanulmányok. II. Az agrárium helyzete és jövője, 221-252.
Bernáth, J. Zámboriné, Németh, É., Craker, L., Köck, O. (2002) Possibilities and Limitations of Medicinal and Aromatic Plant Production in the 21st Century. Acta Horticulturae, 576. pp. 368.
Caffini, N., Bernáth, J., Craker, E., Jatisatiener, A., Giberti, G. (1999) Proceeding of the Second Word Congress on Medicinal and Aromatic Plants, WOCMAP-2. Acta Horticulturae. 500. pp. 213.
Németh, É., Bernáth, J. (2000) Gyógynövények gyűjtése. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 68-72.
Németh, É., Bernáth, J. (2000) Gyógynövények termesztése. in.:Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 78-79.
Petheő, F. - Bernáth, J. (1999) A macskagyökér termesztése. in: Petri G. (ed) A macskagyökér – Valeriana officinalis L. Magyarország Kulturflórája. 69. IV/15. 84 - 86.
Pluhár, Zs., Bernáth, J., Németh, É. (2002) Investigation on the intraspecific variabilioty of Hypericum perforatum L. in.: C.B. Johson, Ch. Franz (eds) Breading Rersearch on Aromatic and Medicinal Plants.Harworth Press, 2002.
Sárkány, S., Bernáth, J., Tétényi, P. (2001) A mák. Magyarország Kulturflórája. Akadémiai Kiadó, Budapest, 320.
Szabó, K., Bernáth, J. (2007)Numerical identification of optimum time for harvest of basil (Ocimum basilicum L., Lamiaceae). in.: Jirovetz,L., Nguyen Xuan Dung, Vashhney, V.K. Har Krisna Bhalla et Sons, India, New Delhi, 202-216.
Zámbó, I., Bernáth, J. (2000) A természetes anyagok biogenetikai rendszere. in.: Bernáth, J. (2000) Gyógy- és Aromanövények. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 36-37.
Journal article
Bernáth, J. (1970) Az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) bogyókötődését és a generativ szervek elrugását kiváltó meteorológiai tényezők. I., Herba Hung. 9. (3): 35.
Bernáth, J. (1971) Az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) bogyókötődését és a generativ szervek elrugását kiváltó meteorológiai tényezők. II., Herba Hung. 10. (1):21.
Bernáth, J. (1980) A fajtaprodukció ökológiai feltételei. Agrártudományi Közlemények. 39. 312.
Bernáth, J. (1983) Az ökológiai tényezők hatása a gyógynövények mennyiségi és minőségi produkciójára. Herba Hung. 22. (3) 49-78.
Bernáth, J. (1984) Recension on Pharmaco-Botanical Excursion In Bulgaria, (21 may- 2 june), Newsletter of Med. and Arom. Plants 1984/2. 28.
Bernáth, J. (1984) Should steps be taken to set up a gene reserve for medicinal and aromatic plants? Newsletter of Med. and Arom. Plants, 1984/2. 13.
Bernáth, J. (1986) Complex physio-ecological evaluation of the alkaloid formation of the poppy (Papaver somniferum L.). Herba Hung. 25. (2): 43.
Bernáth, J. (1986) Evaluation of questionary-assessments (1 st part). Newsletter of Med. and Arom. Plants, 1986/1. 14.
Bernáth, J. (1986) Evaluation of questionary-assessments (2 nd part). Newsletter of Med. and Arom. Plants, 1986/2. 18.
Bernáth, J. (1986) Preservation and exploitation of genetic resources of medicinal and aromatic plants. Chronica Horticulturea. 26 (3): 43.
Bernáth, J. (1987) Ecological, production-biological background of utilization of medicinal plants. Herba Hung. 26. (2-3): 49.
Bernáth, J. (1988) Problems and results in preservation and exploitation of medicinal and aromatic plants. Herba Hung. 27. (2-3): 17.
Bernáth, J. (1989) Variation of dry substance and alkaloid accumulation in the developing capsule of poppy (Papaver somniferum L.) Herba Hung. 28. (3): 15.
Bernáth, J. (1990) Ecophysiological approach in the optimalization of medicinal plant agro-systems. Herba Hung. 29. (3): 7.
Bernáth, J. (1990) Proposals for discussion of scientific outlines at the MSC meeting. Newsletter of Med. and Arom. Plants, 1990/1. 16.
Bernáth, J. (1991) Center presentation: Research Institute for Medicinal Plants (Budakalász, Hungary). Newsletter of Med. and Arom. Plants 1991/1. 22.
Bernáth, J. (1991) International trends (Possibilities and limitations) in application of phyto-therapeutic products. Newsletter of Med. and Arom. Plants. 1991/1. 27.
Bernáth, J. (1992) Ecophysiological approach in the optimalization of medicinal plant agro-systems. Acta Horticulturae, 36. 397 - 47.
Bernáth, J. (1992) Production and trade of medicinal and aromatic plants in Hungary affected by recent political and economic changes. Compte Rendu des 3emes Rencontres Techniques et Economiques Plantes Aromatiques et Medicinales."Les Mimosas", Nyons, France, 188.
Bernáth, J. (1993) A gyógy- és illóolajos növények termesztésének helyzete, perspektívái. Kertgazdaság, 25. (3-4): 35 - 40.
Bernáth, J. (1993) Fizioökológiai ismeretek felhasználása a gyógynövényfajok és populációk szelekciójában, Gyógyszerészet, 37. 831 – 834.
Bernáth, J. (1993) Introduction and cultivation of traditional and new medicinal and aromatic plant crops in Hungary. Acta Horticulturea 344. 238-248.
Bernáth, J. (1993) Phytotron as a tool for speedingup selection of poppy (Papaver somniferum L.) Acta Horticulturae, 330. 177-184.
Bernáth, J. (1993) Presence and future of medicinal and aromatic plant production in Hungary. Cultivation, Harvesting and Processing of Herbs. Slovakofarma Hlohovec - Rozkvet , Nova Lubnovna - Lecive rostliny s.p. Praha., 7.
Bernáth, J. (1994) A koriander termesztése. Agroforum, 8. 40-41.
Bernáth, J. (1994) Dagli orti all`industria storia di una tradizione. Erboristeria Domani. (Ottobre 1994)10 (175) 29-30.
Bernáth, J. (1995) Kék Gemona - a hazai máktermesztés új fajtajelöltje. Új Kertgazdaság 1.(1-2):80-81.
Bernáth, J. (1995) Medicinal and Aromatic Plant Section of FIP. International Pharmacy Journal, 9. (4):177.
Bernáth, J. (1995) Recent advances achieved by the Hungarian medicinal and aromatic plant sector, Comptes-rendus des 4 Recontres Techniques et Economiques Plantes Aromatiques et Medicinales, (Nyons, 5 - 7 December 1994) Ministere de l`Agriculture et de la Foret, Nyons 246 - 247.
Bernáth, J. (1997) Some scientific and practical aspects of production and utilization of oregano in central Europe. Pocessing ot the IPGRI International Workshop on Oegano,(1996 máj. 8-12), Bari Italy, FAO Proceedings (ed. Padulosi, S), 76-93.
Bernáth, J. (1998) A magyar kertészeti kutatás helyzete és perspektívái a minőségi kihívások tükrében. “AGRO 21” Füzetek, 26. 5-11.
Bernáth, J. (1998) A tájtermesztés (Regionalitás) és a minőség kapcsolata a gyógynövény ágazatban. “AGRO 21” Füzetek, 26. 58-63.
Bernáth, J. (1998) Gyógy- és toxikus növények előfordulása településeinken és környékén. in: Terpó A. Növényi ártalmak megelőzése lakó- és mezőgazdasági környezetben. GATE Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Kutatásszervezési Intézet. Budapest-Gödöllő, 10-13.
Bernáth, J. (1999) Biological and economical aspects of utilization and exploitation of wild growing medicinal plants in middle- and south Europe. Acta Horticulturae, 500. 31-41.
Bernáth, J. (1999) Hungarian herbs (Kuming-Expo-1999). Hungarian Collective Agricultural Marketing Centre, Budapest-Kuming, 6-7.
Bernáth, J. (2000) A gyógy- és aromanövények termelés-fejlesztésének programja. Int. J. Hort. Sciences, 6. (2): 63-75.
Bernáth, J. (2000) Possibilities and limitations of medicinal plant production in Hungary. 1st. Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries, (May 29 – June 3, 2000) Arandelovac, Yugoslavia, Proceedings, 37-47.
Bernáth, J. (2001) Recent changes - limitations and possibilities - in European medicinal and aromatic plant sector. Buletinul USAMV-CN, Seria Horticultura, 56. 206.
Bernáth, J. (2001) World Conference on medicinal and aromatic plants held in Budapest paying reverence to the sector. Hungarian Agricultural Research, 3. 2-22.
Bernáth, J. (2002) Strategies and recent achievements in selection of medicinal and aromatic plants. Acta Horticulturae, 576. 115-128.
Bernáth, J. (2003) Hálás szívvel emlékezünk Entz Ferencre, a hazai kertészeti oktatás negalapítójára. Kertgazdaság 35. (1):114-116.
Bernáth, J. (2005) Possibilities and limitations of poppy cultivation in Middle-European countries in accordance of UN Convention on Narcotics. Herba Polonica, 51. (Supplement 1.) 47-48.
Bernáth, J. 1996. Some scientific and practical aspects of production and utilization of oregano in central Europe. Proceedings of the IPGRI International Workshop on Oregano. 8-12 May, 1996. CIHEAM, Valenzano (Bari), Italy, pp. 76-93.
Bernáth J. (2007) Essenial oils in Hungary. Developments in the Global Aroma Chemicals and Essential Oils Industries, IFEAT Conference Proceedings, GAFTA House, London , 68-79.
Bernáth, J., Bakó, J. and Petheő, F. (1999) Improved evaluation method for reliable distinction of poppy (Papaver somniferum L.) cultivars. Int. J. Hort. Sci., 5. (1-2):68-73.
Bernáth, J., Dános, B., Héthelyi, É. (1991) Variation in essential oil spectrum of Salvia species affected by environment. Herba Hung. 30. (1-2): 35.
Bernáth, J., Dános, B., Veres, T., Szántó, J., Tétényi, P. (1988) Variation in alkaloid production in poppy ecotypes: Responses to different environments. Biochem. Syst. Ecol. 16. (2): 171.
Bernáth, J., Földesi, D. (1968) Az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) termés - és hatóanyaghozamá befolyásoló zényezők megfigyelése. Herba Hung. 7. (1): 105.
Bernáth, J., Földesi, D. (1969) Éghajlati tényezők hatása az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) bogyó- és hatóanyaghozamára. Herba Hung. 8. (1-2): 107.
Bernáth, J., Földesi, D. (1972) A különböző talajok hatása az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) növekedésére és fejlődésére tenyészedény kisérletben. Herba Hung. 11. (1): 55.
Bernáth, J., Földesi, D. (1974) Összefüggés az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) levelének szolaszodin tartalma, valamint a léghőmérsékleti viszonyok változása között. Herba Hung. 13. (3): 37.
Bernáth, J., Földesi, D. (1979 ) A tápanyagellátottság hatása az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) növekedésére, valamint a vegetativ és generativ szervek arányára. Herba Hung. 11. (2): 61.
Bernáth, J., Földesi, D. (1992) Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides (L.): A promising new medicinal and food crop. J. Herbs, Spices and Med. Plant., 1. (1/2):27-35.
Bernáth, J., Földesi, D., Lassányi, Zs. (1973) A tápanyag-ellátottság hatása a macskagyökérre (Valeriana officinalis L. ssp. collina /WALLR/) I., Herba Hung. 12. (2-3): 45.
Bernáth, J., Földesi, D., Lassányi, Zs., Zámbó, I. (1975) A tápanyag-ellátottság és a talajtipus hatása a macskagyökérre (Valeriana officinalis L. ssp. collina /WALLR/) II. Herba Hung. 14. (2-3): 37.
Bernáth, J., Jámborné-Benczur, E. (1998) A minőségi fejlődés új kihívásai a dísz- és gyógynövény ágazatokban. “AGRO 21” Füzetek, 26. 35-38.
Bernáth, J., Kálmán-Pál, Á., Tétényi, P. (1988) Ecological-genetic aspects of alkaloid accumulation in poppy. Gyógyszerészet. 32. (9): 462.
Bernáth, J., Kálmán-Pál, Á., Tétényi, P., Dobos, J. (1986) Effect of temperature on the dry-matter and fatty-oil production of mustard (Sinapis alba L.) Herba Hung. 25. (1): 73.
Bernáth, J., Kattaa,A., Németh, É., Franke,R. (1994) Production-biological investigation of fennel (Foeniculum vulgare) populations. Proceedings of the International meeting - Cultivation and Improvement of Medicinal and Aromatic Plants, 2-3 July 1994) Ministerio delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali, Trento 287-292.
Bernáth, J., Kiniczky, M., Tétényi, P. (1985) Ecophysiological aspects of parasitic ergot-alkaloid production. Pharmazeutische Zeitung. 37. 7.
Bernáth, J., Németh, É. (1998) Changes in the medicinal plant sector of Hungary since the fall of communism. First Int. Symp. on Conservation of Medicinal and Aromatic Plants, (22-23. June, Royal Botanic Gardens,Kew, England) Prodeedings, 55-65.
Bernáth, J., Németh, É. (1998) Traditions and contemporary efforts in developing the medicinal and Aromatic plant sector of Hungary. Hungarian Agricultural Research, 3. 20-25.
Bernáth, J., Németh, É. (1999) New trends in selection of poppy (Papaver somniferum L.) Int. J. Hort. Sci. 5. (3-4): 69-75.
Bernáth, J., Németh, É. (2001) Ecological diversity of Hungarian medicinal and aromatic plant flora and its regional consequences. International J. Horticultural Sciences, 7, (2):10-19.
Bernáth, J., Németh, É. (2003) Traditions and up-to-date trends in production and use of phyto-pharmeceuticals in Hungary, Clinical Reserch and Regulatory affairs, 20. (3):285-298.
Bernáth, J., Németh, É. (2004) Persdpectives and achievements in genetic conservation of medicinal and aromatic plants in Hungray. Report on WGMA/IPGRI First Meeting 12-14. Sept. Gozd Martuljek, Slovenia. 2004, Rome, 46-56.
Bernáth, J., Németh, É. (2004) A hazai gyógy- és aromanövények elemzése ökológiai sajátosságaik alapján. "AGRO-21" Füzetek. 34.79-95.
Bernáth, J., Németh, É. (2005) Stability and variability of alkaloid accumulation in poppy (Papaver somniferum L.) induced by crossing. Acta Horticulturae, 675. 179-185.
Bernáth, J., Németh, É. (2005) A hazai máktermesztés EU konformitását megalapozó nemesítési eredmények. Kertgazdaság, 37.(3):71-77.
Bernáth, J., Németh, É. (2007) Chemical systematization of the genus Foeniculum Mill. based on the accumulation and quantitative differentiation of the essential oil. Natural Pproduct Communications, 2. (3): 309-314.
Bernáth, J., Németh,É., Gosztola, B. (2006) A gyógynövény-felhasználás helyzete az EU csatlakozás tükrében. Kertgazdaság, 38. (4):99-108.
Bernáth, J., Németh, É., Hannig,J.H., Neye ,O. (2005) Up to date results in selection and registration of "small seeded" cultivars of Foeniculum vulghare Mill. for large scale production. Acta Horticulturae, 675. 191-196.
Bernáth, J., Németh, É., Kattaa, A., Héthelyi, I. (1995) Különböző származású édeskömény populációk morfológiai és kémiai vizsgálata. Olaj, Szappan, Kozmetika, 44. (2): 64 - 67.
Bernáth, J., Németh, É., Kattaa, A. and Héthelyi, É. (1996) Morphological and chemical evaluation of fennel (Foeniculum vulgare Mill.) populations of different origin. J.Essent.Oil Res., 8, 247-253.
Bernáth, J., Németh, É., Petheő, F., Mihalik, E., Kálmán, K. (1998) Az illóolaj felhalmozódás törvényszerûségei az édeskömény terméseiben, illetve annak szöveti háttere. Gyógyszerészet, 42. (6): 326.
Bernáth, J., Németh, É., Petheő F. 2003. Alkaloid accumulationin capsules of the selfed and cross-pollinated poppy. Plant Breeding, 122:263-267.
Bernáth, J., Németh, É., Petheő F., Mihalik, E., Kálmán, K. (1999) Regularities of the essential oil accumulation in developing fruits of fennel (Foeniculum vulgare Mill.) and its histological background. J. Essent. Oil Res. 11. 431-438.
Bernáth, J., Németh, É., Rajhárt, P. (2007) A Foeniculum vulgare Mill. Gazdaságilag jelentős taxonjainak kémiai differeciáltsága, Kertgazdaság, 39. (2):43-51.
Bernáth, J., Novák, I., Szabó, K., Seregély, Zs. (2005) Evaluation of selected oregano (Oreganum vulgare L. subsp. hirtum Ietswart) lines with traditioinal methods and sensory analysis. J. Herbs, Spices Med. Pl., 11. (4):19-26.
Bernáth, J., Petheő, F. (1999) Termesztett Foeniculum vulgare Mill., fajta kémiai és morfológiai variabilitása. Gyógyszerészet, 43. 438-439.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1982) Eltérő származású és vegetációs ciklusú Papaver somniferum L. fajták produkciós sajátosságai. Herba Hung. 21. (1): 33.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1973) Térállás hatása a "determinált" és a normál habitusú (Solanum laciniatum Ait.) növényekre. Herba Hung. 12. (1): 17.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1978) Ecological factors - adaptibility relationship on investigation of examen two species, Solanum laciniatum Ait. and S. dulcamara L. Acta Bot.Sci. Hung. 24. (1-2): 41.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1979) Alternation in compositional character of poppy chemotaxa affected by different light and temperature conditions. Planta Med. (1979 July) 230.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1979) The effect of environmental factors on growth, development and alkaloid production of poppy (Papaver somniferum L.) I. Responses to daylenght and light intensity. Biochem. Physiol. Pflanzen. 174. 468-478.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1980) Alternation in compositional character of poppy chemotaxa affected by different light and temperature conditions. Acta Horticulturae. 96. 91.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1981) The effect of environmental factors on growth, development and alkaloid production of poppy. II. Internation of light and temperature. Biochem. Physiol Pflanzen. 176. 599.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1982) "Klimatron" - korszerû eszköz a gyógynövénykutatásban. Herba Hung. 21. (2-3): 49.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1982) Production characteristics of Papaver somniferum L. cultivars of different origin and vegetation cycles. Bull. Narcot. 34. (3-4): 113.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1984) A környezeti tényezők hatása a mák (Papaver somniferum L.) növekedésére, fejlődésére és alkaloidprodukciójára. IV. A vizellátottság és a hőmérséklet kölcsönhatása. Herba Hung. 23. (3): 53.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1984) New physio-ecological aspects of morphinane accumulation. Plant Physiology. (Supl.) 75. (1): 18.
Bernáth, J., Tétényi, P. (1986) Effect of environmental factors on growth, development and alkaloid production of poppy (Papaver somniferum L.) III. Nutrition and light. Acta Agron. Hungarica, 35. (1-2): 35.
Bernáth, J., Tétényi, P., Horváth, I., Zámbó, I. (1976) A fény intenzitásának és szinképösszetételének hatása a szteroid alkaloidok képződésére. Herba Hung. 15. (1): 43.
Bernáth, J., Tétényi, P., Horváth, I., Zámbó, I. (1978) A különböző származású és kemizmusú Solanum dulcamara L. klónok szteroidaglikon-tartalmának a fény szinképösszetételétől függő változása. Herba Hung. 17. (1): 57.
Bernáth, J., Tétényi, P., Lassányi, Zs., Dobos, É. (1985) Effect of light and temperature on leaf morphology and productivity in Digitalis lanata Ehrh. Acta Bot. Hungarica. 31. (1-4) 261.
Bernáth, J., Tóth, Á. (1995) Gyógynövénytermesztés. Magyar Mezőgazdaság, 1995 április 26, 30 - 31
Bernáth, J., Vágujfalvi, D. (1970) A CCC és DMSO hatása a mákra. Herba Hung. 9. (3): 49.
Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É. (1999) A gyógy- és illóolajos növényágazat minőségi dimenziói, fejlesztésének stratégiái. in.: Glatz, F. (ed.) Magyarország az ezredfordulón. Minőség és agrárstratrégia, MTA, Budapest 185-199.
Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É. (1999) Gyógynövénytermesztés.in. Papp, J. (ed) Versenyképes kertészeti ágazatok fejlesztési koncepciójának alapjai. "Magyarország az Ezredfordulón" MTA, Agrárosztály, Budapest 139-151.
Bernáth, J., Zámboriné-Németh, É. (1997) A gyógynövény ágazat minőségi fejlesztésének irányai. “AGRO-21” Füzetek. MTA, 15.72-81.
Bernáth, J., Zámboriné-Németh, É. (2001) Speciális alkaloid összetételű mákfajták előállításának bioszintetikus háttere. Gyógyszerészet, 45. 144.
Bernáth, J., Zámboriné-Németh, É., Neumayer, É. (1999) Környezeti tényetők hatása az apró nőszirom (Iris pumila L.) populációinak morfológiai változékonyságára. Kertgazdaság, 31.(1):39-46.
Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É. (2005) A gyógy- és fűszernövények biológiai alapjai és a klímatikus viszonyok összefüggése."AGRO-21" Füzetek, 42. 149-157.
Davidson, A.W., Bernáth, J. (1995) Activities of FIP and its MAP Section, ICMAP Newsletter, 1. 12 - 15.
Dobos, É., Tétényi, P., Molnár, Gy., Bernáth, J. (1982) Digitalis lanata Ehrh. vegetativ szaporitási módszerének kidolgozása szövettenyésztési technikával. Herba Hung. 21. (1): 49.
Dobos, J., Bernáth, J. (1985) Eltérő származású és vegetációs ciklusú Papaver somniferum fajták csirázásbiológiai vizsgálata. Herba Hung. 24. (2-3): 35.
Domokos, J., Perédi, J., Bernáth, J. (1992) Examination of Hungarian papeica seed oil. Acta Horticulturae, 331. 49 - 52.
Földesi, D., Bernáth, J. (1968) Az orvosi csucsor (Solanum laciniatum Ait.) termés és hatóanyaghozamát befolyásoló éghajlati tényezők megfigyelése. Herba Hung. 7 (1): 105.
Földesi, D., Bernáth, J., Kádár, I. (1987) Study of the correlation between nutrient supply and yield in poppies. Herba Hung. 26. (2-3): 113.
Földesi, D., Bernáth, J., Lehoczky, M-né. (1984) A homoktövis (Hippophaea rhamnoides L.) Szibéria jelentős kultúrnövénye. Herba Hung. 23. (3): 143.
Földesi, D., Bernáth, J., Pál, Á. (1980) Effective method for control of tolerant weeds in poppy cultivation (Papaver somniferum L.) Acta Horticulturae. 96. 261-268.
Galambosi, B., Aflatuni, A., Németh, É., Bernáth, J. (1994) Yield and essential oil content of mint species grown in Finland and Hungary.Proceedings of NJF Seminar Nr. 240. 61-62.
Gimpl A., Bernáth J., 2003. Mezei Zsurló:gyűjtés, vagy termesztés? Kertgazdaság, 35. (4):61-68.
Héjja, M., Bernáth, J. (1998) Újabb szempontok a “Hungaricum”-ként ismert fûszernövényünk, a kerti majoranna megítéléséhez. Kertgazdaság, 30. (1): 45-51.
Héjja, M., Bernáth, J. and Szentgyörgyi, E. (2002) Comparative investigation of Satureja hortensis L. of different origin. Acta Horticulturae, 576. 65-68.
Héjja, M., Bernáth, J., Ferenczy, A., Kardos, E. (2000) Eltérő eredtű borsfű (Satureja hortensis) taxonok összehasonlító vizsgálata. Szimpózium Jánossy Andor emlékére, (2000 május 4-5.) Tápiószele, Cikkgyűjtemény, P. 1-4.
Héthelyi, B.É., Galambosi, B., Bernáth, JU. (2002) Tanulmányok a Satureja biflora és más Satureja speciesek illóolajáról gázkromatográfiás (GC) és tömegspektriometriás (GC/MS) módszerrel. Olaj, Szappan, Kozmetika, 51. (2): 63-73.
Héthelyi, B.É., Koczka, I. és Bernáth, J. (2000) Tanacetum vulgare L. (varádics) kemotaxonómiai változatainak előfordulása Nagykerekitől-Kanadáig. Olaj, Szappan, Kozmetika, 49. (4):143-148.
Héthelyi, B.É., Korányi, K. Bernáth, J., Szabó, K., Földesi, D., Domokos, J., Pálinkás, J., Galambos, B. (2002) Mentafajok fitokémiai vizsgálata, az illóolaj-tartalom és kémiai karakter változása a faj és a termesztési körülmények függvényében (finn-magyar együttműködésben). Olaj, Szappan, Kozmetika, 51. (3):101-111.
Héthelyi, B.É., Korányi, K. Bernáth, J., Szabó, K., Földesi, D., Domokos, J., Pálinkás, J., Galambos, B. (2002) Mentha soeciesek fajra specifikus illóolajánal azonosítása tömegspektrometriás GC/MS módszerrel. 45. Magyar Spektrokémiai Vándorgyűlés. (2002 július 1-3.) Siófok, Proceedings, 133-136.
Héthelyi, É., Pálfiné-Ledniczky, M., Korány, K., Bernáth, J., Bánátfy R. (1988) Neroli és narancsvirág olajok GC-, GC-MS vizsgálata. Olaj, Szappan, Kozmetika, 47. (5): 222-228.
Héthelyi, B.É., Stoeva, T., Bernáth J. (2001) Bulgár és magyar Mentha spicata L. Huds. illóolajok kémniai karakterének vizsgálata, Gc, GC/Ms módszerrel. Olaj, Szappan, Kozmetika, 51. (1):26-32.
Héthelyi, B.É., Stoeva, T., Bernáth J. (2001) Tanulmányok a vadon termő kakukkfű fajok illóolajáról, Gc, GC/Ms módszerrel. Olaj, Szappan, Kozmetika, 50. (6):239-248.
Horváth, H., Szabó, K., Bernáth, J. and Kókai, Z. (2001) Evaluation of selected Origanum vulgare subsp. hirtum (Link) Ietswaart clones by "electronic nose". Acta Horticulturae, 576. 61-64.
Horváth, I., Bernáth, J., Tétényi, P. (1977) Effect of the spectral composition of light on dry matter production in Solanum dulcamara L. ecotypes of different origin. Acta Agron. Sci. Hung. 26. 346.
Jámbor, E., Beleznay, Zs., Tétényi, P., Bernáth, J. (1986) Application of in vitro enzyme study (PDE) in forecasting the biological activity of plants. Planta Med. 6. 543.
Kádár, I., Kastori, R., Bernáth, J. (2003) Mikroelem-terhelés hatása a mákra karbonátos csernozjom talajon. Agrokémia és Talajtan, 52. (3-4): 347-362.
Kozak, A., Bernáth, J. (2006) Einfluss von Pflanztiefe und Bewasserung auf Wachstum und Drogenertrag des Ackerschachtelhalmes (Equisetum arvense L.). Z. Arzn.Gew..Pfl., 11. (1):35-40.
Kozák, A., Bernáth,J., Gosztola, B. (2006) A termesztésbevonás hatása a mezei zsurló (Equisetum arvense L.) növekedésére és droghozamára. Kertgazdaság, 38. (2-3):61-69.
Lemberkovics, É., Czinner, E., Balázs, A., Bihátsi-Karsai, R., Vitányi, G., Lelik, L., Bernáth, J. és Szőke, É. (2001) Új adatok a homoki szalmagyopár virágzati illóolajának összetételéhez. Acta Pharm. Hung. 71.(2):187-191.
Máthé, I., Máthé, Á., Oláh, L., Blunden, G., Miklossy, V.V., Bernáth, J., Patel, A.V. (1993) Essential oil content as chemotaxonomic marker for the genus Salvia with reference to its variation in Salvia officinalis L. Acta Horticulturae, 330. 123 - 132.
Meleg, A., Bernáth J. (2004) Eltérő eredetű orvosi ziliz (Althaea officinalis L.) populációk összehasonlító vizsgálata. Kertgazdaság, 36. 3:24-32.
Mihalik, E., Bernáth, J. (1984) Két termőhely hatása a Digitalis lanata Ehrh. morfológiai, anatómiai tulajdonságaira és levélprodukciójára. Herba Hung. 23. (3): 71.
Mihalik, E., Bernáth, J. (1986) Histochamical detection of valepotriates in the storage root of the valerian (Valeriana officinalis). Acta Biol. Szeged 32. 213.
Mihalik, E., Bernáth, J. (1986) The effect of various nutrient supplies on the leaf morphology and anatomi of the Digitalis lanata. Acta Biol. Szeged. 32. 19-25.
Mihalik, E., Bernáth, J. (1987) The influence of various environmental conditions on the tissue structure of Digitalis lanata Ehrh. Herba Hung. 26. (2-3): 67.
Nagy, F., Szalay, M. L., Bernáth, J. (1971) A védekezés lehetősége a termesztett Solanum dulcamara növényeket károsító Aceria (eriophyes) cladophtiria Nal. gubacsatka ellen. Növényvédelem. 7. (8): 341.
Németh, É., Bernáth, J. (1994) Some results of genetic investigations establishing medicinal plants breeding. Proceedings of the International meeting - Cultivation and Improvement of Medicinal and Aromatic Plants, 2-3 July 1994) Ministerio delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali, Trento 281-286.
Németh, É., Bernáth, J. (1997) Evaluation of peppermint (Mentha x piperita L.) populations. Matieres Medicales. (Belgrád) 17. 75-80.
Németh, É., Bernáth, J. (2001) Anbau und Markt von Arznei- und Gewürzpflanzen in Ungarn. Arzn.Gew. Pfl., 6. 103-108.
Németh, É., Bernáth, J. (2003) ‘Ametiszt’, alacsony alkaloidtartakmú étkezési mák fajtajelölt. Kertgazdaság, 35. (4):69-77.
Németh, É., Bernáth, J. (2004) Az évjárat és a környezeti változások hatása a gyógy- és aromanövények produkciójára. "AGRO-21" Füzetek, 34. 96-107.
Németh, É., Bernáth, J. (2008) Biological activities of Yarrow species (Achillea spp.) . Current Pharmaceutical Design, 14. 3151-3167.
Németh, É., Bernáth, J., Földesi, D., Héthelyi, É. (1997) Evaluation of peppermint (Mentha x piperita L.) populations for Hungarian production. Horticultural Sciences, 1997. 29. (3-4): 105-108.
Németh, É., Bernáth, J., Héthelyi, É. (1993) Diversity in chemotype reaction affected by ontogenetical and ecological factors. Acta Horticulturae, 344. 178- 187.
Németh, É., Bernáth, J., Héthelyi, É. (2000) Chemotypes and their stability in Achillea crithmifolia W.et K. Populations. J. Essent.Oils, 12. 53-58.
Németh, É., Bernáth, J., Pluhár, Zs. (1997) A konyhakömény virágdifferenciálódását befolyásoló tényezők vizsgálata. Új Kertgazdaság, 3. (1) 39-43.
Németh, É., Bernáth, J., Pluhár, Zs. (1997) Facors influencing flower initiation in caraway (Carum carvi L.) J. Herbs, Spices and. Med. Plants, 5(3):41-50.
Németh, É., Bernáth, J., Pluhár, Zs. (1999) Variability of selected characters of production biology and essential oil accumulation in populations of Achillea crithmifolia. Plant Breeding, 118. 263-267.
Németh, É., Bernáth, J., Sztefanov, A., Petheő, F. (2001) New results of poppy (Papaver somniferum L.) breeding for low alkaloid content in Hungary. Acta Horticulturae, 576. 151-158.
Németh, É., Bernáth, J., Tarján, G. (2007)Quantitative and qualitative studies of essential oils of Hungarian Achillea populations. J. Herbs, Spices and Med. Plants, 13(1):57-69.
Németh, É., Héthelyi, É., Bernáth, J. (1994) Comparision studies on Tanacetum vulgare L. chemotypes. J.Herbs Spices, Medicinal plants, 2(2): 85.
Németh, E., Tarján, G., Bernáth, J. (1993) Essential oil composition of Achillea crithmifolia W. et.K. 1. Identification of chemovarieties grown in wild populations. J. Essent. Oil Res., 5. 349 - 357.
Nyárádi-Szabady, J., Dános, B., Bernáth, J. (1992) Data concerning the germination biology of Salvia species native in Hungary. Acta Horticulturae, 203. 313-318.
Oberzián, G., Bernáth, J. (1988) The germination of Salvia officinalis L. and. Salvia sclarea L. seeds affected by temperature and light. Herba Hung. 27. (2-3): 31.
Omidbagi, R., Bernáth, J. (1993) Correlation between cutting size and growth of licirize, Acta Horticulturae 331. 265 -268.
Petheő, F., Bernáth, J. and Sztefanov, A. (2002) Variability of alkaloid content in accessions of winter poppy ecotypes (Papaver somniferum L.). Acta Horticulturae, 576. 57-60.
Petheő, F., Szefanov, A., Bernáth, J., Várhegyi, E., (2000) Tebona – új hazai mákfajta összehsonlító értékelése. Kertgazdaság, 32. (1): 14-21.
Pluhár, Zs., Bernáth, J. (2000) A közönséges orbáncfű (Hypericum perforatum L.) természetes változékonyságának feltárása. Szimpózium Jánossy Andor emlékére, (2000 május 4-5.) Tápiószele, Cikkgyűjtemény, P. 1-6.
Pluhár, Zs., Bernáth, J. Gál, M., Krizsán, K., Hollósy, F. (2002) A festő buzér (Rubia tinctorium L.) különböző eredetű populációinak produkció-biológiai értékelése. Kertgazdaság, 34. (1):44-56.
Pluhár, Zs., Bernáth, J., Ferenczy, A. (1996) Gyógynövényként ás természetes színanyagforrásként perspektivikus Tagetes fajok összehasonlító vizsgálata. I. Morfológiai és produkcióbiológiai tulajdonságok értékelése. Új Kerrtgazdaság 2.(3)17-25.
Pluhár, Zs., Bernáth, J., Hermándy-Berencz, J. (2001) Introduction of alkanet (Alkanna tinctoria (L.) Tausch.) a traditional dye plant into cultivation. International J. Horticultural Sciences, 7, (2): 41-46.
Pluhár, Zs., Bernáth, J., Németh, É. (2002) Investigation on the intraspecific variabilioty of Hypericum perforatum L. J. Herbs, Spices and Med. Pl. 9. (2-3):83-88.
Pluhár, Zs., Bernáth, J., Neumayer, É. (2002) Morphological, production biological and chemical diversity of St. John,s Wort (Hyperricum perforatum L.). Acta Horticulturae. 576. 33-40.
Pluhár, Zs., Németh, É., Bernáth, J., Héthelyi, É. (1996) Illóolaj tartalmú drogok szuperkritikus extraktumainak analízise. Olaj, Szappan, Kozmetika 24. (Különszám) 70-74.
Praszna, L., Bernáth, J. (1993) Correlations between the limited level of nutrition and the essential oil production of peppermint. Acta Horticulturae, 344.278 - 289.
Radácsi, P., Inotai, K., Sárosi, Sz., Czövek, P., Bernáth, J., Németh, É., (2010): Effect of Water Supply on the Physiological Characteristic and Production of Basil (Ocimum basilicum L.), Europ.J.Hort.Sci., 75 (5), p.193-197.
Stefanovits-Bányai, É., Boross, L., Bernáth, J., Kerepesi, I., Kiss, M. and Lakatos, S. (1999) Identification of plant taxa by isoelectric focusong. Int. J. Hort. Sci., 5. (1-2):65-67.
Sárosi, Sz., Bernáth, J. (2007) A közönséges gyíkfű - egy újrafelfedezett gyógynövényfaj és élelmiszer-tartosító aélapanyag. Kertgazdaság, 39. (2):52-56.
Sárosi., Sz., Bernáth, J. (2006) Comparative evolution of the antioxidant properties of Prunella vulgaris L. and Thymus vulgaris. L. Acta Horticulturae, 723. 173- 178.
Sárosi, Sz., Bernáth, J. (2007) Plant of interest - Prunella vulgaris L. Int. J. Hort. Sci., 13.(2):73-77.
Sárosi, Sz., Bernáth, J. (2008) Az évjárat hatása a kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.) illó és nem illó komponenseinek mennyiségi és minőségi paramétereire. Gyógyszerészet, (2008 november) E-12. 5.
Stefanovitsné Bényai, É., Bernáth, J., Kerepesi, I., Kiss, M., Lakatos, Zs. (1998) Növénytaxonok azonosítása biokémiai módszerekkel. Olaj, Szappan, Kozmetika 47.(1):15-18.
Szabó, K., Bernáth, J. (2002) Investigation of flowering dynamics of the basil (Ocimum basilicum L.) and its production consequences. Acta Horticulturae, 576. 105-112.
Szabó, K., Bernáth, J., Ferenczy, A. és Tóth, E. (2001) Görög oregano (Origanum vulgare L. subsp. hirtum (LinkÖ Ietswaart) állományok produkcióbiológiai értékelése. Kertgazdaság, 33. (3):51-57.
Szabó, K., Németh, É., Bernáth, J. and Pálnok, Zs. (1999) Investigation of flowering dynamics of the basil (Ocimum basilicum L.) and its consequence in oroduction. Int. J. Hort. Sci., 5. (1-2):74-80.
Szefanov, A., Petheő, F., Bernáth,J., Sárdi, É. (2002) Comparative analysis of Hungarian Solidago virga-aurea populations. Acta Horticulturae, 576. 53-55.
Sztefanov, A., Szabó, K., Bernáth, J. (2003) Comparative analysis of Hungarianj Matricaria recutita (L.) Rausch. populations. J. Int. Hort. Sci., 9. (3-4):81-85.
Székely, G., Bernáth, J. (2001) A „Soroksári” és „F86”-os édeskömény populációk virágzásbiológiája és termésfejlődési sajátosságai. Kempelen Farkas Társaság, Szlovákiai Magyar Do9ktoranduszok és Fuatal Kitzatók I.-II. Találkozóka (Révkomárom , 2001 március 2-4.) Proceedings, 47-50.
Székely, G., Bernáth, J. (2002) Floral-biologcal characteristics and fruit development of fennel. Acta Hort. 576. 159-162.
Székely, G., Bernáth, J.,Németh, É. (2000) Floral-biological characteristics and fruit development of fennel. Acta Horticulturae, 576. 159-162.
Székely, G., Bernáth, J., Zámboriné, Németh, É., Bényeiné, Himmel, M., Novák, I. (2002) Másodéves édeskömény (Foeniculum vulgare Mill.) populációk morfo-fenológiai vizsgálata. Kertgazdaság, 34. (4):36-43.
Székely, G., Bernáth, J., Zámboriné-Németh, É. (2002) Másodéves édeskömény (Foeniculum vulgare Mill.) populációk morfo-fenológiai vizsgálata- Kertgazdaság. 34. (4):36-43.
Tóth, E., Bernáth, J. (1994) Gene bank for saving biodiversity of medicinal and aromatic plants. Proceedings of the International meeting - Cultivation and Improvement of Medicinal and Aromatic Plants, 2-3 July 1994) Ministerio delle Risorse Agricole, Alimentari e Forestali, Trento 655-658.
Tóth, E., Bernáth, J. (2000) The role and current stage of gene reservation of medicinal and aromatic plants in Hungary - an overview. Int. J. Hort.Sciences, 6. (1): 19-24.
Veres, K., Varga, E., Schelz Zs., Bewrnáth J., Máthé, I. (2005) Evaluation of the production of chemical constituents of Origanum vugare L. and Origanum vulgare subsp. hirtum Ietswaart. Lippay János- Ormos Imre - Vas Károly Tudományos Űlésszak (2005. október 19-21. Budapest) Abstacts 113.
Veres, K., Varga, E., Schelz, Zs., Molnár, J., Bernáth, J., Máthé, I. (2007) Chemical composition and antimicrobial activities of essential oils of four lines of Origanum vulgare subsp. hirtum (Link) Ietswart grown in Hungary. Natural Product Communications, 2. 1-4.
Vo Hong Nga., Bernáth, J., Tétényi, P. (1976) Az ökológiai tényezők hatása a Solanum dulcamara populációkra. Herba Hung. 15. (2): 31.
Vo Hong Nga., Bernáth, J., Tétényi, P., Zámbó, I. (1977) Az ökológiai tényezők hatása a Solanum dulcamara populációra II., Herba Hung. 16. (1): 55.
Zámbó, I., Tétényi, P., - Bernáth, J. (1985) Effect of drying on primary cardenolide content of Digitalis lanata analised by HPLC. Acta Agronomica Acad. Sci. Hung. 34. 63.
Zámbó, I., Tétényi, P., Bernáth, J. (1988) The approach of the genuine cardenolide composition of Digitalis lanata by HPLC. Gyógyszerészet, 32. (9): 478.
Zámboriné Németh, É., Bernáth, J. (2003) Gyógy- és maromanövény hungarikumok megőrzése és fejlesztése. Kertgazdaság, 35.(1):105-110.
Zámboriné Németh, É., Bernáth, J., Kunné Pluhár, Zs. (1997) A konyhakömény virágdifferenciálódását befolyásoló tényezők vizsgálata. Új Kertgazdaság 3.(1):39-43.
Zámboriné Németh, É., Bernáth, J., Sárosi, Sz.,Rajhárt, P., (2007)Hazai cickafark (Achillea spp.) populációki drogminmőségének vizsgálata. Kertgazdaság, 39.(1):53-59.